Présenté par le SYNEG lors de son Assemblée Générale du 19 Juin 2014, le dispositif VALO RESTO PRO géré par ECOLOGIC, éco-organisme agréé par l’état pour le recyclage des déchets électriques, fait la démonstration de son adéquation à une véritable attente de la filière en recueillant dores et déjà le soutien officiel de la plupart des principales organisations représentatives des bureaux d’études, des installateurs et des utilisateurs.
Les organisations représentatives de la filière « cuisine professionnelle et métiers de bouche » soutiennent VALO RESTO PRO :
- Côté Bureaux d’études :
o CINOV – Fédération des syndicats des métiers de la prestation intellectuelle du Conseil, de l’Ingénierie et du Numérique
o FCSI – Foodservice Consultants Society International
- Côté Installateurs :
o UNICPRO – Union Nationale des Installateurs de Cuisines Professionnelles
- Côté Utilisateurs :
o RESTAU’CO – Réseau de la restauration collective en gestion directe
o SNRC – Syndicat National de la Restauration Collective
o SYNHORCAT – Syndicat National des Hôteliers, Restaurateurs, Cafetiers et Traiteurs
o UDIHR – Union des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration
Le soutien d’autres organisations est encore attendu. Ces organisations prendront part à la Commission spécifiquement dédiée à l’animation de VALO RESTO PRO au sein d’ECOLOGIC, Commission chargée de fixer les orientations stratégiques du dispositif, d’en mesurer l’efficacité et de contribuer à la définition du plan de communication.
A propos de VALO RESTO PRO :
Créé à l’initiative du SYNEG et géré par ECOLOGIC, le dispositif VALO RESTO PRO vise deux objectifs : d’une part, proposer aux acteurs fabricants, installateurs et utilisateurs de la filière « cuisine professionnelle et métiers de bouche », une solution de collecte et de recyclage des déchets d’équipements électriques et électroniques ; et d’autre part, promouvoir un label d’identification collectif qui soit reconnu comme l’engagement de toute une filière en faveur de la préservation de l’environnement, et comme la garantie de la conformité des acteurs concernés à la réglementation en vigueur.